Vlaaien op Wenerbodem

Vlaai op Wenerbodem: de kracht van koekjesdeeg

Een vlaai op wenerbodem is een klassieker voor de fijnproever. De bodem wordt gemaakt van wenerdeeg: een rijk, boterachtig deeg dat je misschien kent van luxe koekjes. Dit deeg geeft de vlaai een stevige basis die niet zompig wordt, zelfs niet met romige of fruitige vullingen. De structuur blijft lekker kruimelig en elke hap voelt als een feestje.

Vlaai op harde bodem: stevig en smaakvol

Wat een vlaai op harde bodem zo uniek maakt, is de balans tussen bite en smaak. Deze bodem is stevig genoeg om rijkelijke vullingen te dragen, maar kruimelig genoeg om niet zwaar aan te voelen. Ideaal voor vlaaien die je nét even iets luxer wilt serveren, zoals op een verjaardag, high tea of bij een feestelijk diner.

Een vlaai op koekjesbodem: bourgondisch genieten

De vlaai op koekjesbodem is voor wie van een beetje extra houdt. Denk aan een krokante bodem die perfect samengaat met een fluweelzachte topping, zoals bij onze MonChou Vlaai. Deze vlaaien zijn niet alleen smaakvol, maar ook een lust voor het oog. Een traktatie waarbij textuur en smaak perfect samenkomen.

Onze populairste vlaaien op Wenerbodem

• Opa’s Vlaai – met een royale laag kersen en een stevige koekjesbodem
• Oma’s Vlaai – herfstig en huiselijk met rabarbercompote
• MonChou Vlaai – bekroond en beroemd, met romige monchou en kersen

Twee van deze vlaaien zijn zelfs bekroond met goud door het Nederlands Bakkerij Centrum – een bewijs dat kwaliteit en smaak hier voorop staan.

Waarom kiezen voor een vlaai op Wenerbodem?

Onze vlaaien op Wenerbodem zijn perfect voor wie houdt van een rijkere, stevigere vlaaibodem met een koekjesbite. Ze blijven langer vers, zakken niet in en geven elke vlaai een luxere uitstraling. Gemaakt met aandacht door onze vlaaienbakker, gebakken voor elk moment dat vraagt om iets bijzonders.

Of je nu iets te vieren hebt of gewoon jezelf wilt trakteren: een vlaai op Wenerbodem is altijd een goed idee.